Moules marinières au Muscadet sur Lie
Ingrédients pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
2 dl de Muscadet sur Lie,
2 litres de moules,
2 échalotes hachées ou 1 oignon,
quelques branches de persil,
1 branche de thym,
laurier,
beurre frais,
Accompagner avec un Muscadet 2001 " Le Domaine "