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Notre
secteur géologique fait partie du massif armoricain, massif ancien et
fortement érodé, formé essentiellement de schistes, micaschistes et gneiss
antérieurs au début de l'ère primaire.
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| Pendant l'ère primaire, les bouleversements correspondants à la mise en place du massif central se sont traduits par des éruptions volcaniques et des remontès de massifs granitiques qui ont occasionné de nombreuses failles et plissements. | |
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Labour de la jeune vigne
Henri, le père de Michel est un expert en réglage de son matériel |
Nos sols se développent sur une épaisseur plus ou moins forte de roche altérée, ce sont des formations argilo-sableuses recouvertes par endroits de limons éoliens. Chez nous, l'altération des minéraux naturellement présents dans le sol apporte :
Dans notre démarche de production nous intégrons les paramètres sol-plante-climat, pour atteindre un équilibre qualitatif des fruits de la vigne. |
| Pour que la plante bénéficie au maximum de son terroir, il faut qu'elle y puise les éléments minéraux nécessaires, c'est pourquoi nous labourons les jeunes vignes jusqu'à leur deuxième année de production pour forcer les racines à se développer en profondeur. | |
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Pour
ce faire nous suivons le développement végétatif de la plante par des
observations régulières qui nous permettent de raisonner la protection
en fonction des risques climatiques et des différents seuils de nuisibilité.
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